О компании

ООО «Гранат» – это интенсивный сад, расположенный в Курганинском районе в предгорной зоне Краснодарского края.

Схема посадки деревьев 3,5 м х (0,6-0,8 м). Сад оборудован шпалерной системой, системой капельного полива и фертигации, на всей площади сада установлены противоградовые сетки.

Мы предлагаем высококачественные яблоки следующих сортов: 
Гала, Гренни Смит, Фуджи, Айдаред, Голден Делишес, Ред Делишес, Ред Джонапринц,
Ред Чиф, Найдаред, Моди, Супер чиф, Джеромини, Бребурн.

ПРОИЗВОДСТВО

Вкусные, красивые, ароматные яблоки –– результат труда садоводов, он напрямую зависит от строгого соблюдения технологии производства.

Высокопродуктивные здоровые саженцы на карликовых подвоях, сорта, устойчивые к заболеваниям и адаптированные для нашего климата – основа высокоэффективного сада.

Правильная формировка кроны позволяет солнечным лучам лучше проникать сквозь ветки и листья, из-за чего наши яблоки получаются более румяными и красивыми. Зимняя обрезка и летние «зеленые операции», контроль нагрузки на дерево – необходимые составляющие для получения стабильной урожайности сада.

Весной во время цветения для улучшения опыления мы завозим пчелиные семьи.

Полив и фертигация обеспечивает деревья необходимыми элементами питания, защита от стрессов, болезней и вредителей позволяют нашим яблокам расти крупными и идеально красивыми. Натянутая над деревьями защитная сетка ограждает плоды от повреждений градом, от палящего солнца и птиц.

Весь комплекс уходных работ мы обеспечиваем за счет собственной сельскохозяйственной техники.

Сортовой состав позволяет организовать конвейер уборки, каждый сорт убирается в свои оптимальные сроки. Это улучшает качественные характеристики товара и позволяет не терять их на протяжении всего периода хранения.

Учет собранного урожая осуществляется автоматизированной системой «ЦКУ» (Центр Контроля Урожая). Данные о контейнере вносятся в программу и каждый снабжается наклейкой с информацией об участке и дате сбора, весе, об ответственных за сбор. Благодаря этому, если обнаружено отклонение от требований по качеству, то легко найти причину: осмотреть деревья на участке и выявить ответственных.

ХРАНЕНИЕ

В холодильнике на 1200 тонн и фруктохранилищах с регулируемой газовой средой на 4300 тонн сохраняем продукцию в течение всего года. 

Чтобы свежесть, плотность, вкус и содержание витаминов в яблоках оставались длительное время неизменными, мы строго соблюдаем сроки сбора и технологию хранения.

СОРТИРОВКА

Товарную обработку плодов ведем на сортировочной линии Sortex. Мощность линии 100 тонн/сутки. Продукцию упаковываем с учетом индивидуальных запросов клиентов. Упаковка - гофротара.

ИСТОРИЯ КОМПАНИИ

2019 год  Создание предприятия ООО «Гранат». Месторасположение сада было выбрано неслучайно – в советские годы здесь тоже было садоводческое предприятие, так как микроклимат и почвы позволяют стабильно получать яблоки высокого качества. Кроме того, инфраструктура, водные и энергоресурсы способствуют бесперебойной эксплуатации сада.

2021 год  Установлена защитная противоградовая сетка на 100% площади сада.

Введена автоматизация учета собранного урожая и контроля механизированных работ на базе системы мониторинга транспорта GPS/ГЛОНАСС | Wialon.

2024 год  Построен холодильный комплекс с системой регулируемой газовой среды, объемом до 4300 тонн.
Запущена сортировочная линия производительностью 100 тонн/сутки.

МИССИЯ КОМПАНИИ

ООО «Гранат» производит полезную вкусную качественную продукцию - яблоки сортов, наиболее востребованных у потребителя.

Своими достижениями мы делаем вклад в обеспечение продовольственной безопасности Родины.

ДОСТИЖЕНИЯ И НАГРАДЫ

Несмотря на сравнительно недавнюю деятельность предприятия, ООО «Гранат» неоднократно отмечалось администрацией Курганинского района как одно из лучших предприятий района. 

КСТАТИ…

✔ Древние римляне гранат называли «malum granatum», то есть «зернистое яблоко», немцы - «Granatapfel», итальянцы – «melograno». «Аpfel» и «melo» в переводе означает «яблоко».

✔ А слышали ли вы что-нибудь о яблоне Сиверса? Это дикая яблоня растет на склонах гор Казахстана и Средней Азии. Её яблоко внешне очень похоже на плод граната. 

Яблоня Сиверса является родоначальницей многих современных сортов, что подтверждают ДНК-исследования. Ученые датируют время её происхождения миллионами лет тому назад. Яблоня Сиверса живет до 300 лет, устойчива к болезням, а также к критическим температурам - она выдерживает сильные морозы и изнуряющий зной.